武汉厨乐家食品机械有限公司面条机维护保养技巧
### 一、使用前的准备
**放置位置**：需将面条机安放在干燥、通风的水平地面上，以确保机器工作平稳、可靠。
**检查异物**：认真检查机器进料口内有无铁器、硬物等杂质，并及时清理，使用前将接面盘拉出，防止损坏机器或影响面条品质。
**确认电源**：检查电源电压是否与面条机的额定电压相符，确保用电安全。
### 二、使用过程中的注意事项
**空运转检查**：开机前应进行空运转，确认无异常后方可正常工作，同时检查轧辊及面条刀上有无杂物，清理完毕后再开机。
**操作规范**：操作时手与轧辊应保持适当距离，防止手被带入轧辊内造成人身伤害；严禁用木棒等工具协助入面，以免导致机器损坏。
**厚度调整**：为提高面皮质量、延长机器使用寿命和节约能源，操作时应按照由厚到薄的顺序逐级调整轧辊间隙，且进面厚度为出面厚度的2-4倍。
### 三、润滑保养
**定期加注润滑油**：各加油点每班需加注润滑油一次，可选择齿轮油或20号机械油等，每次加注量以数十滴为宜，以减少部件间的摩擦，降低磨损。
**润滑脂更换**：涡轮、蜗杆及轴承内的润滑脂半年需更换一次，选用钙基润滑脂等合适的润滑脂，保证部件的良好润滑状态。
### 四、清洁与防锈
**日常清洁**：每次使用完毕后应及时清理积面，擦拭机器时必须切断电源，且不得用锐器刮两轧辊及面条刀，也不得用喷水管直接冲洗，以免损伤机器表面。
**防锈处理**：当机器长时间停用时，应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈，防止生锈影响机器性能。
### 五、部件检查与维护
**V带检查**：经常检查普通V带的松紧及磨损情况，若发现松动或磨损严重应及时调整或更换，以保证传动的正常进行。
总之，对于武汉厨乐家食品机械有限公司的面条机而言，全面细致的维护保养是保障设备高效稳定运行和延长使用寿命的关键所在。无论是操作人员还是维护人员，都应严格遵循这些维护保养技巧，让面条机始终保持良好的工作状态，为企业的生产活动提供有力支持，制作出更多美味可口的面条产品。
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